信州やしょうまレシピ帖

松本博子 専門料理

信州では、昔から春になると作られている郷土食のひとつに“やしょうま”という食べ物があります。やしょうまは、お釈迦様の亡くなられた日である涅槃会の２月15日、または月遅れの３月15日に仏壇にお供えする米粉で作った餅菓子のことで、ほんのりと甘くもちもちとした食感のとても素朴な食べ物です。信州伝統の味をいつまでも伝えていこうと、信州のやしょうま名人がすぐに作れる35種のレシピをやさしく教えます。【目次】やしょうま作りの材料/やしょうま作りの道具/基本の生地のこね方/生地ののばし方/やしょうまの切り方/

がんでもママになるのをあきらめない 卵巣組織凍結という選択肢

京野廣一 妊娠/出産

　がんの診断を受けて、治療により将来妊娠する力がなくなる可能性があると告げられているAYA世代の患者さんやそのご家族、サポートする立場の医療関係者の方に、生殖医療の専門医によって書かれています。　時間のない中で、難しい判断を迫られている患者さんやご家族が、３つの妊孕性温存の選択肢のなかから正しく選ぶことができるように、また、納得して治療を受けることができるように、情報をわかりやすく整理し、構成してあります。日本では、まだ情報不足が否めない「卵巣組織凍結」については、特に詳しく解説してあります。【

椅子さえあればどこでも酒場 チェアリング入門 (ele-king books)

スズキナオ／パリッコ 酒/ドリンク

その手軽さと意外な快適さに虜になる人も続出中。そんな「チェアリング」の命名者であり提唱者である飲酒ユニット「酒の穴」（パリッコ＆スズキナオ）によるチェアリングの手引書が登場！ライムスター宇多丸、中尊寺まい（ベッド・イン）、和嶋慎治（人間椅子）、コナリミサト（『凪のお暇』）、谷口菜津子（『彼女は宇宙一』）などの豪華ゲストを迎えた実践レポートのほか、おすすめ椅子＆アウトドアグッズガイド、チェアリング向きのつまみ徹底検証、100均で揃う便利グッズなど情報充実！【目次】チェアリングとはキャプテンスタッグ

UNSTOPPABLE（あきらめない） 愛する子どもの「健康」を取り戻し、アメリカの「食」を動かした母親たちの軌跡

ゼン・ハニーカット／松田紗奈 健康法

３人の息子を持つ母親、ゼン・ハニーカットは長男のアレルギーをきっかけに除草剤・グリホサートや、遺伝子組み換え作物について調べ始める。食物に何が起き、子どもたちにどのような影響を与えているのか。問題意識を共有する母親たちと共に食物の安心・安全を求めて行動を起こす。環境保護庁ＥＰＡへの電話運動、モンサントＣＥＯとの議論、尿、水道水、母乳のグリホサート混入検査、遺伝子組み換えを推奨する科学者との討論、アメリカ合衆国独立記念パレードでの呼びかけ……。母親たちの奮闘記。【目次】第Ⅰ部　あきらめない愛情第一

予防接種のえらび方と病気にならない育児法［新訂版］

黒部信一 しつけ/子育て

病気は人間と環境の相互作用で発生するという「病原環境論」に基づく小児医療を実践。予防接種の問題点をワクチン別に検証し、体の免疫力を高めて病気を予防する子育て術を指南する。子ども特有の症状や対処方法も豊富に解説。最新データも追加し、さらに読みやすくなりました！【目次】Ⅰ　病気とは●まず、「人はなぜ病気になるのか」を考えてみましょう●心と身体はメタルのうらおもてです●病気にならないための育て方●日本の医療の現状●日本の医師の現状Ⅱ　予防接種とは●予防接種とは何かを考えよう（ワクチン総論）●ワクチン各

アイレスト・ヨガ・ニドラ　|　iRest Yoga Nidra 深いリラクゼーションと癒しのための瞑想の実践

リチャード・ミラー／フユコ・サワムラ・トヨタ 健康法

NEXTヨガと注目されるヨガ・ニドラ瞑想法。本書は、米国国防省との共同研究にてPTSDへの科学的効果を証明したヨガ・ニドラの世界的権威者の初邦訳本です。古代ヨガの智慧に基づく、実践的な10ステップにより、「気づき、迎え入れ、統合し」、心身を癒し、揺らぐことのない心の平和を手に入れ、真実の自分（真我）に至る方法を教える本書は、ヨガ・ニドラを学ぶ方の必修書です。【目次】序章　オープン・シークレット（公然の秘密）第1章　素晴らしきヨガ・ニドラの世界第2章　アイレスト・ヨガ・ニドラの練習第3章　終わりに

卵子の凍結保存　妊活法

京野廣一 妊娠/出産

不妊の最大の原因は卵子の老化です。卵子が老化すると遺伝子の異常が増え、妊娠することが難しいのです。38歳では50%、44歳では90％の卵子が遺伝子異常で、現在の医療では、これを防ぐことはできません。多くの妊活本が、健康になれば、妊娠体質に変わると謳っていますが、健康と卵子の質には、残念ながら、なんの関係もありません。本書では、卵子の老化に対抗するには、「卵子の凍結保存」こそが最も有効な手段であることをやさしく、かつ科学的に解説しています。【目次】第1章　妊娠・出産とタイムリミットのはなし・将来、

わかって食べると続く食習慣　魚肉菜穀

髙橋實 家庭料理

この本は、料理本ではありません。まして食の医学や栄養学の本でもありません。著者が長年携わっている食品マーケティングで培ってきた経験を縦軸に、学んだ様々な知恵を生かした食生活の実感を横軸にまとめました。「自分の健康寿命のためには、何を、どのように、食べたらいいのか?」そんな問題に答える本です!【目次】第Ⅰ章　私の食生活第Ⅱ章　何を食べたらいいか？第Ⅲ章　どのように食べたらいいか？第Ⅳ章　体を正常に保つしくみとは？第Ⅴ章　ヘルシーエイジングのために！

美味しい楽しいスペインバスク 2019

尾崎めぐみ ガイド

世界でも有数の美食の聖地と言われるスペインバスク地方。サン・セバスチャンとビルバオの数百を超えるバルから、美味しくて楽しいバルを最新情報とともに観光者目線で厳選して紹介します。バル巡りに必携！荷物にならない電子版です。2019年版。 【目次】 はじめに ★★★スペインバスク一般情報★★★ スペインバスクへのアクセス ビルバオ空港の入国審査と預け荷物受け取り おすすめの訪問時期と、混雑する時期 ★★★バル巡りの基本★★★ バル巡りの鉄則 カリエンテメニューと、温めてく

美味しい楽しい台北

尾崎めぐみ ガイド

東京から４時間程度の距離にある台湾は、治安が良く親日的であり、子連れでも行きやすい海外旅行先の代表格です。この本では台湾の首都である台北にスポットを当てて、絶対食べたい美味しいローカルフードの数々と、大人も子供も楽しめる夜市についてご紹介します。荷物にならない電子書籍に、お店のWebやGooglemapへのリンクを設置しました。旅行のお供に是非お役立てください。2019年版。【目次】はじめに台北へのアクセス台北市内の交通台湾のSIM★★★台湾のローカルフード★★★・小籠包（シャオロンパオ）・胡椒