書影

長寿県信州の作りおき

下平みさ子 家庭料理 990円

作品説明

ふだんのおかずが健康長寿の第一歩!
日本有数の長寿県として知られる信州。その秘密の一旦は男女とも全国1位の野菜摂取量にあります。信州の家庭の食卓には必ず野菜が登場します。そんなふだんのおかずを作りおきレシピにしました。

【目次】
1 野菜のおかず
2 漬けておくだけのおかず
3 山菜・きのこのおかず
4 肉・魚介を使ったおかず
5 サラダ
6 ドレッシング・たれ
材料別索引

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発売日:2021/06/18
出版社:ボイジャー・プレス
リンデン舎

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