書影

身体にやさしい 信州のおやつ

横山タカ子/下平みさ子 専門料理 1320円

作品説明

甘いものもガマンしない!信州の健康長寿の秘訣は毎日のおやつにあり。
野沢菜のおやき、そばようかん、フレッシュりんごのタルト、そばサブレ、くるみと干しあんずのシフォンケーキ、梅ジュース、巨峰ゼリー、すもものシャーベットなどなど、信州ならではの旬の素材で作る簡単おやつレシピ集です。
老若男女問わず、安心して、手軽に楽しむことができるレシピが満載です。

【目次】
1 伝えていきたい 信州のおこびれ
2 身体にやさしい 和のおやつ
3 毎日食べたい 健康おやつ
4 常備しておきたい 保存できるおやつ
5 特別な ハレの日のおやつ
6 果実そのものを 楽しむおやつ
7 季節を問わない 冷たいおやつ

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発売日:2021/06/04
出版社:ボイジャー・プレス
しなのき書房

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