わかって食べると続く食習慣　魚肉菜穀

この本は、料理本ではありません。まして食の医学や栄養学の本でもありません。著者が長年携わっている食品マーケティングで培ってきた経験を縦軸に、学んだ様々な知恵を生かした食生活の実感を横軸にまとめました。「自分の健康寿命のためには、何を、どのように、食べたらいいのか?」そんな問題に答える本です!

【目次】
第Ⅰ章　私の食生活
第Ⅱ章　何を食べたらいいか？
第Ⅲ章　どのように食べたらいいか？
第Ⅳ章　体を正常に保つしくみとは？
第Ⅴ章　ヘルシーエイジングのために！