相撲茶屋のおかみさん

江戸時代から始まり、大相撲興行と共に栄えた“相撲茶屋”文化。裁付袴姿の出方による案内や飲食の注文対応、独自のお土産など多様なサービスがある。個性豊かな２０軒のおかみの奮闘ぶりや名力士との逸話なども交えて紹介。

【目次】
はじめに
相撲茶屋の歴史
第一章　お茶屋さんの話から
第二章　相撲茶屋を支える人々
第三章　「お茶屋遊び」を楽しむ
結び