しるもの読物

味噌汁、シチュー、冷や汁、コーンスープ、コーヒー、紅茶、めんつゆ……四季折々の「しるもの」にまつわる風景を、エッセイ、ブックエッセイ、連作短編小説で描き出す、著者の新境地！

帯コメント：滝口悠生（小説家）
季節、土地、時代によって形を変える「しるもの」。
その味つけや具材や歴史に思いをいたし筆を向ければ、言葉もまた、ときに随筆に、ときに小説に、と形を変える。
これぞ文芸の椀。

【目次】
早春
　豚肉とベーコン・シチューの壁・胡麻すりと豚汁・パンと白いシチュー

初夏
　トマトの皮と色・きゅうりのしるもの・ミネストローネの柄・スコール、冷や汁

盛夏～初秋
　とうもろこしの第一印象・アンディ・ウォーホルを知った頃・めんつゆ現代史・自販機とおさげ髪・クリームチキン味・うどんスープ

秋
　百合子の果汁、私のジャム・コーヒーをはかる・紅茶の入口・りんごジュースをあたためる・ペアマグ

冬
　出汁と味噌の近況・味噌汁の具を読む・インスタントラーメンをえがく女たち
　おにぎり屋の味噌汁・豆腐・そばやの中華そば・レシピの行間を読む料理本・本の中の味噌汁論・器